SAIBA COMO EVITAR AS AFTAS

Normalmente conhecidas como úlceras da membrana bucal, as aftas ( ou estomatites aftosas ) aparecem como pequenas e doloridas protuberâncias brancas ou amareladas. Em casos graves, podem surgir dezenas delas, tanto como feridas isoladas espalhadas pela boca, como em grandes agrupamentos. Elas provocam dor aguda nos primeiros dias, duram cerca de uma a duas semanas ou meses e podem ser acompanhadas de fadiga, febre e inchaço dos glânglios linfáticos.

Embora a causa das aftas seja desconhecida, os médicos acreditam que o problema possa ser uma reação imunológica anormal ou um infecção viral. Estresse ou trauma local, como dentaduras mal encaixadas, podem desencadear uma ocorrência de afta. Em casos mais raros, as aftas podem ser um sintoma de um distúrbio sistêmico, como reações alérgicas a alimentos, anemia, doença celíaca, doença de chron ou lúpus. Deficiências de ferro, vitamina B12 e ácido fólico também foram associadas a uma maior propensão a aftas. Comer alimentos com grande concentração desses nutrientes pode ajudar a prevenir as manifestações.

Aftas e Nutrição

Ao aparecerem as aftas, evite qualquer alimento ou bebida que possa irritar as úlceras. Dentre os agressores mais comuns, podemos listar bebidas quentes, álcool, alimentos salgados ou condimentados e alimentos ácidos.

Experimente uma dieta de alimentos leves e neutros. Caso aftas doloridas interfiram na alimentação, experimente usar um canudinho para ingerir líquidos ou alimentos pastosos. Os alimentos que causam menos dor são: gelatina, iogurte, pudim, arroz e frango cozido.

No caso de episódios recorrentes ou aftas mais graves, o dentista pode prescrever uma pasta protetora para acelerar a cicatrização.

Coma bastante: 

Carnes magras, legumes, frutas secas, cereais fortificados e outros alimentos ricos em ferro.

Verduras de folhas verde-escuras, germe de trigo e legumes com ácido fólico.

Produtos magros derivados de animais, para obter vitamina B12

Durante uma crise, alimentos leves e neutros.

TUDO QUE VOCÊ TEM QUE SABER SOBRE ESPINHAS

Quase todo mundo já sofreu com erupções de acne. Os hormônios são os responsáveis pela maioria dos casos, podendo afligir 85% dos adolescentes, pois é no período da adolescência que o aparecimento da acne ocorre com maior frequência. Dietas e outros fatores de estilo de vida, incluindo a higiene e a atividade sexual, não causam acne. Em algumas situações, a sensibilidade a certos alimentos pode agravar a acne já existente, embora a comida não seja a causa do problema. 

As exceções são a kelp, uma espécie de alga marinha que pode causar acne cística grave, e o sal iodado, que também pode provocar as erupções. Se você acredita que a sua acne é resultado da sensibilidade a certos alimentos, experimente eliminá-los de sua dieta durante algumas semanas. A seguir, volte a consumi-los e observe se sua pele é afetada.

A hereditariedade pode ser responsável por alguns casos graves de acne, assim como alguns remédios, sendo os esteróides e outros agentes hormonais, as soluções de iodo, o lítio e os anticonvulsivos considerados os mais agressivos. O estresse também pode desencadear crises de acne, principalmente porque altera as taxas hormonais. Além disso, essas mudanças hormonais podem desencadear um desejo incontrolável de consumir certos tipos de alimentos. Consequentemente, quem sofre de acne pode relacioná-la equivocadamente aos alimentos ingeridos, e não ao estresse, o verdadeiro vilão da história.

Pele limpa e viçosa é reflexo de boa saúde. Portanto, é preciso praticar exercícios regularmente, dormir bem, parar de fumar e não se expor demais ao sol - além de manter uma alimentação rica em nutrientes importantes.

Coma alimentos ricos em vitaminas A e C. Eles ajudam a obter e a manter a sua pele saudável. Há evidências de que o betacaroteno, que é transformado pelo organismo em vitamina A, pode reduzir a produção de gordura. Os alimentos mais ricos em betacaroteno são as frutas de cores intensas a as verduras verde - escuras. Frutas cítricas, frutas silvestres, kiwi, melões, pimentas, brócolis, couve e batatas são especialmente ricos em vitamina C.

Inclua a vitamina B6, que é encontrada na carne, no peixe, nas aves, nos grãos integrais, nos feijões, nas lentilhas, nos abacates, nas nozes, nas batatas, nas bananas e nas folhas verdes. Pode reduzir a acne ao ajudar a regular os hormônios relacionados ao problema.

Não esqueça o zinco. Alguns estudos ligam este mineral à saúde da pele e alegam que pode ajudar a melhorar a acne. O zinco promove taxas hormonais saudáveis e acelera a cicatrização. Frutos do mar, em especial as ostras, carne vermelha, aves, iogurte, leite e grãos integrais são ricos em zinco.

Não tente tratar a acne por conta própria tomando altas doses de vitaminas e suplementos minerais; isso pode piorar o quadro. Alguns estudos mostram que altas doses de vitaminas B6 e B12 podem agravar os sintomas, e altas doses de vitamina A podem provocar queda de cabelo, pele seca e escamosa. O excesso de vitamina A também  foi relacionado ao risco de osteoporose.

Uma boa alimentação é a primeira defesa. Grande parte da acne suave a moderada mais persistente pode ser controlada adotando-se um cuidado adequado com a pele, uma boa alimentação e medicamentos que não precisam de prescrição médica, como o peróxido de benzoíla 2,5 a 10% em gel, loção ou creme.

Um dermatologista pode prescrever tretinoína, um medicamento tópico derivado da vitamina A; e pode tentar também  prescrever um antibiótico. A isotretinoína (Roacutam), uma droga oral potente, é reservada para casos graves de acne cística. Como o Roacutam pode causar sérios defeitos congênitos, as mulheres devem utilizar métodos múltiplos de controle de natalidade quando fizeram uso do medicamento.

MITO: Alguma pessoas acreditam que comer chocolate, batata frita e outros alimentos com alto teor de gordura pode provocar ou agravar a acne.

VERDADE: Os alimentos não provocam acne, dizem os dermatologistas, mas uma alimentação balanceada e saudável é muito importante para obter uma pele bonita.

SOLUÇÕES PRÁTICAS PARA LIDAR COM GRIPES E ALERGIAS

Mantendo a febre do feno distante de você.

Na primavera, no sul do Brasil e no hemisfério norte, para quem é alérgico a pólen, bastam alguns grãos para fazer os olhos lacrimejarem e o nariz escorrer. Mel natural pode ser a resposta para o seus problemas, pois contém traços de pólen. Algumas colheres de sopa ao dia, passado na torrada ou misturado ao chá, pode ajudar o sistema imunológico a se acostumar com o pólen, impedindo que se desencadeie a febre do feno, que é uma renite sazonal, que ocorre sempre que você se expuser a esse alérgeno. Certifique-se, no entanto, de que o mel que você está usando é natural e tente sempre comprar de uma fonte confiável ou perto de casa para que contenha pólen da própria região onde você mora.

Tome alga para alergias

Eis outro truque para controlar o funga funga sazonal: tente tomar suplementos contendo espirulina,
uma alga verde - azulada. Trata-se de um poderoso agente antiinflamatório que pode ajudar a conter uma reação hiperativa do sistema imunológico a desencadeadores como o pólen, Num estudo que consistiu em ministrar a um grupo que sofria de febre do feno uma dose diária de 2.000 mg de espirulina, pesquisadores constataram uma redução de aproximadamente 32% na gravidade de sintomas da febre do feno. De acordo com um artigo da publicação britânica Journal of Laryngology and otology, este e outros estudos dão boas indicações de que a espirulina tem efeitos positivos no alívio dos sintomas da febre do feno

Combatendo a gripe com iogurte

Você já deve ter ouvido falar de bactérias benéficas, o tipo que mantém o seu corpo funcionando bem e evita a proliferação de bactérias nocivas. Pois bem, o iogurte está cheio desses microorganismos e foi comprovado que o consumo de 150 g por dia pode ajudar a evitar o mal estar das gripes no inverno. Pesquisadores suecos descobriram isso quando deram uma bebida enriquecida com lactobacilli reuteri - as bacterias presentes no iogurte - a um grupo de operários de uma fábrica, diariamente, por dois meses e meio. Durante o estudo, apenas 11% dessas pessoas faltaram ao trabalho por causa de resfriado ou gripe, comparado a 23% de seus colegas. Em outro estudo, pessoas que ingeriram uma pequena tigela de iogurte todos os dias tiveram 25% menos gripes do que aquelas que não o consumiram, independentemente de o iogurte conter lactobacilos vivos ou ter sido pasteurizado. Se você pretende inserir o iogurte na sua alimentação diária, comece no verão. Isso dará ao seu sistema imunológico tempo suficiente para criar resistência aos vírus antes de começar a temporada de gripes e resfriados.

Gargareje e se livre do resfriado

Você talvez se lembre de que a sua avó vivia lhe dizendo que gargarejar água morna com sal todo dia de
manhã mantinha gripes e resfriados longe. Mas só de pensar no sabor dessa solução você sente náuseas, então descarte o sal. Um estudo publicado em 2005 no American Journal of Preventive Medicine mostrou que gargarejar com água pura funciona igualmente bem.

Peça exame de proteína C reativa

Se você está com a garganta e os seios da face inflamados, não se limite a engolir os antibióticos receitados pelo médico. Peça primeiro um exame de proteína C reativa. Este exame de sangue, de baixo custo, mede o nível de um marcador inflamatório que aumenta quando você está com infecção. Altos níveis dessa proteína sugerem que a infecção é bacteriana e, nesse caso, os antibióticos podem ser úteis. Níveis baixos, no entanto, sugerem que a infecção é virótica e, então, só o tempo poderá curá-la. Um estudo dinamarquês revelou que os médicos que pediam o exame da proteína C reativa para a sinusite receitaram 20% menos antibióticos do que os que não costumavam fazê-lo.

Experimente chocolate para a tosse

A tosse persistente é uma queixa comum nos consultórios médicos e os remédios receitados nem
sempre são eficazes; então, eis uma dica que você não vai ouvir do clínico: experimente uma dose regular de chocolate amargo. Pesquisadores de Londres e de Budapeste provaram que um ingrediente do chocolate - a teobromina - é altamente eficaz para inibir a tosse. Além de ser uma solução deliciosa.

OS SEGREDOS DO ABACAXI

Originário da América do Sul, o abacaxi é atualmente cultivado em todas as partes do mundo. Pode ser encontrado congelado ou seco, mas a maioria da produção é reservada para variedades enlatadas, sucos ou frutas frescas. Embora seja encontrado durante todo o ano, o pico da safra ocorre nos meses de novembro e dezembro. 

Seu sabor doce e marcante torna o abacaxi fresco uma escolha deliciosa; podendo ser adicionado a saladas e grelhado ou cozido com frutos do mar, presunto, aves ou outras carnes. Quando cozido, a sua textura fica macia devido à quebra da celulose, um tio de fibra existente nas paredes da fruta.

Propriedades Curativas do Abacaxi

O abacaxi fresco contém bromelaína, uma enzima semelhante a papaína presente no mamão, que

dissolve as proteínas. Consequentemente, ele é um excelente amaciante natural de carnes e de aves quando adicionado a cozidos ou ensopados. Entretanto, ao utilizar o abacaxi no preparo de pratos com gelatina, deve-se optar pela versão enlatada ou previamente fervida da fruta, a fim de desativar a ação da bromelaína presente na fruta fresca, caso contrário, a gelatina não endurecerá adequadamente e ficará pastosa.

A bromelaína é uma enzima antiinflamatória. Pesquisas recentes sugerem que ela pode reduzir o risco da formação de coágulos no sangue, minimizando, portanto, o risco de enfartes e derrames. Mas isso é dificíl de explicar, já que a bromelaína é um tipo de proteína que é quebrada no trato digestivo. Aplicada topicamente, a bromelaína pode ajudar a controlar o inchaço dos tecidos e as inflamações associadas à artrite, às luxações e às torções, porém também pode causar irritação da pele ou dermatite alérgica em pessoas com sensibilidade a esta substância.

Uma xicara com pedaços de abacaxi fresco contém 75 calorias e fornece 25 mg de vitamina C. Também oferece uma boa quantidade de diversos outros nutrientes, como 0,17 mg tiamina, 16 mcg de ácido fólico, 0,15 mg de vitamina B6, 0,6 mg de ferro e 2,6 mg de manganês. O abacaxi tem alta concentração de fibras solúveis que auxiliam no controle do nível de colesterol no sangue. É também uma boa fonte de ácido ferúlico, um fitoquímico que ajuda a prevenir a formação de substâncias causadoras de câncer. 

O abacaxi enlatado não tem redução significativa em seu teor de vitamina C. Uma xícara suco pronto

da fruta retém toda a vitamina C, ao passo que uma xícara de abacaxi em calda fornece cerca de 20 mg. Entretanto, ao ser enatado, o abacaxi é aquecido e a bromelaína é destruída, permitindo, consequentemente, que estes produtos sejam usados para preparar sobremesas com gelatina. O abacaxi é frequentemente enlatado em calda, o que aumenta suas calorias, ao passo que uma xícara de abacaxi em calda contém 200 calorias. Depois de colhido, o abacaxi não amadurece mais. 

Como escolher um bom abacaxi?

Ao comprar, escolha um que exale perfume e tenha casca amarelo clara ou branca. Manchas marrons indicam que está estragado. Se você comprar a fruta inteira, certifique-se que pareça densa e pesada para o tamanho e que as folhas estejam verdes.

Vantagem:

Boa fonte de vitamina C, com boa quantidade de vitamina B6, ácido fólico, tiamina, ferro e magésio.

Desvantagem:

Pode causar dermatite em pessoas sensíveis à bromelaína, uma enzima presente no suco do abacaxi.

4 SEGREDOS PARA MANTER CABELOS E UNHAS SAUDÁVEIS

Para manter os cabelos e as unhas saudáveis, fortes e com aparência fabulosa, existem meios bons e baratos para cuidar de dois itens muito importantes que fazem parte do corpo humano. Conheça 4 segredos que irão te ajudar a manter a saúde dos seus cabelos e unhas:

1) Combata a caspa com enxaguante bucal

Sim, aquele enxaguante bucal que você tem no armário do banheiro não serve apenas para manter as

gengivas saudáveis e o hálito agradável, também pode fazer maravilhas pelos seus cabelos. Misture parte do enxaguante bucal para nove partes de água e aplique no couro cabeludo após o xampu, deixe por 5 a 10 minutos e enxague bem. Faça isso com regularidade - a caspa logo passará a fazer parte do passado e os seus cabelos ficarão cheirando a limpeza.

2) Enxague os cabelos com hortelã

Se o cheiro do enxaguante bucal não lhe agrada, um enxague de hortelã pode ser o que você precisa. Esmague um punhado de folhas frescas ou secas numa tigela e, então, despeje vodca suficiente apenas para cobri-las. Deixe descansar por um dia - não vale provar! Coe, então adicione aproximadamente 1/4 de colher de chá de água aos poucos, até a mistura tornar-se turva. Aplique no couro cabeludo após o xampu e deixe por pelo menos 5 minutos antes de enxaguar, você deverá ver os resultados após a segunda aplicação.

3) Tome biotina para ter unhas fortes

O segredo que os veterinários por muito tempo mantiveram em segredo foi a biotina, também conhecida como vitamina B7, ajuda fortalecer os cascos dos cavalos, feitos da mesma substância das unhas humanas - a queratina. Uma equipe de pesquisadores suiços confirmou isso, dando um suplemento diário de biotina a um grupo de pessoas com unhas quebradiças. depois de seis meses, suas unhas estavam 25% mais resistentes. Mas a biotina não deve ser tomada em doses maciças. Cerca de 250mcg, 3 vezes ao dia, devem ser o bastante para fortalecer suas unhas.

4) Seque as unhas com gelo

Usar esmalte de secagem rápida pode parecer uma boa idéia, mas o que você não sabe é que tais produtos costumam conter imensas quantidades de álcool e formaldeído, que podem levar as unhas a secar e rachar. Portanto, fique com os tipos de secagem lenta e experimente esta solução de secagem rápida: esvazie uma bandeja de cubos de gelo numa tigela, acrescente água fria o suficiente para cobri-los e mergulhe as unhas recém - pintadas durante 1 ou 2 minutos.

ABACATE, CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DESSA FRUTA

Embora seja muita vezes confundido com um legume, o abacate é uma fruta - a parte reprodutiva da planta. Sua textura suave e seu sabor rico e amanteigado tornam o abacate um ótimo acompanhamento para legumes, carnes e saladas de macarrão. Quando amassado e temperado, também pode ser servido como aperitivo, como no guacamole, típico prato mexicano, ou como uma pastinha para rechear sanduiches.

Uma porção de 115g de abacate contém cerca de 200 calorias, e tem mais calorias e gordura do que qualquer outra fruta. Entretanto, como a maior parte da gordura  do abacate é monoinsaturada, a fruta não contribui para elevar os níveis de colesterol, diferentemente dos óleos derivados de palmeiras e de outras plantas tropicais.

Quando incluído em refeições ou lanches com baixo teor de gordura, o abacate fornece um grande número de nutrientes importantes. A metade de uma fruta média, cerca de 115g, fornece 500g de potássio e mais de 26% da ingestão diária recomendada (IDR) de ácido fólico. Também fornece quase 6% da IDR de ferro, vitaminas C, E, e B6. O abacate também é rico em dois

fitoquímicos: betasitosterol - um importante fitoquímico relacionado aos baixos níveis de colesterol - e glutationa, um antioxidante que pode oferecer proteção contra diversos tipos de câncer.

A fruta deve ser servida crua, pois fica com gosto amargo quando cozida. Mas pode ser acrescentada a pratos quentes já cozidos - por exemplo, salpicada com molho de macarrão condimentado ou fatiada sobre peito de frango grelhado.

CURIOSIDADES:

O abacate é popularmente conhecido como pêra - jacaré devido ao formato e a casca áspera das variedades mais comuns. Existem tipos maiores, e sua cor varia do verde - escuro ao carmesim.

O abacate apenas amadurece depois de ser colhido da árvore. A fruta completamente desenvolvida pode ficar até seis meses no pé sem estragar. uma vez colhida, amadurece em poucos dias.