VOCÊ SABE DE ONDE VEM A MERENDA QUE O SEU FILHO CONSOME NA ESCOLA?

Você sabe de onde vem a merenda que o seu filho consome nas escolas que fazem parte da Prefeitura Municipal de São Paulo? Provavelmente a sua resposta será não, por esse motivo, preparamos uma postagem muito interessante, para que os pais e responsáveis bem como o público em geral conheçam a CODAE.

O que é a CODAE? 

CODAE é uma sigla, e significa COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. Essa coordenadoria faz parte da Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura Municipal de São Paulo, e é responsável pela compra de todos os alimentos consumidos em todas as escolas do município de São Paulo. 

Como se inicia o processo da compra dos alimentos que irão fazer parte da merenda das crianças?

Esse trabalho se inicia com o processo licitatório, onde, as empresas que preenchem os requisitos publicados no edital participam, sendo escolhida a empresa que oferece o melhor preço e melhor qualidade do produto.

Como a CODAE fiscaliza a qualidade dos alimentos?

Todas as empresas que vencem a licitação têm todos os seus produtos constantemente fiscalizados de forma muito rigorosa, por esse motivo, a CODAE possui Veterinários, Agrônomos e Nutricionistas no seu quadro de funcionários, que são responsáveis por esta fiscalização.

Após os alimentos serem entregues nas escolas, a escola tem autonomia de fazer o cardápio que quiser?

Não, as escolas não tem essa autonomia, os cardápios diários são elaborados pelas nutricionistas da CODAE, testando na cozinha experimental, isso mesmo, a CODAE possui uma cozinha experimental, onde são feitos vários testes e até mesmo o teste “cego” de degustação do alimento preparado. Após a aprovação dos cardápios, eles são publicados no Diário Oficial do Munícipio de São Paulo.

O cardápio é o mesmo para todas as faixas etárias?

Não, existem cardápios para cada tipo de faixa etária de idade, pois as formas de preparos são diferentes para cada idade.

Como sabemos que esse cardápio é realmente obedecido pelas escolas?

Existe a fiscalização por parte da nutricionista da empresa prestadora de serviços e por parte das nutricionistas da CODAE, que fazem visitas diárias em todas as escolas que pertencem ao Município de São Paulo.

O que as nutricionistas fiscalizam nas cozinhas das escolas?

Elas fiscalizam todo o preparo dos alimentos, se as formas que os alimentos estão sendo manipulados estão dentro dos critérios de higiene, vestimenta das merendeiras, funcionamento dos equipamentos da cozinha e conservação da cozinha. Caso haja alguma irregularidade, são solicitados os ajustes, e se necessário, a penalização da empresa através multas.

Os pais conseguem ter acesso ao cardápio?

Sim, o cardápio tem que obrigatoriamente estar afixado em frente da porta da cozinha da escola.

Tem mais alguma coisa que é de responsabilidade da CODAE?

Sim, a CODAE é responsável pelas dietas especiais para crianças que não podem comer certos tipos de alimentos, alimentos impróprios e quaisquer outras ocorrências que envolvem alimentação.

É importante ressaltar que a CODAE, é muito rigorosa, com profissionais competentes, sérios e envolvidos com a “causa” que é fornecer uma alimentação de qualidade e saudável às crianças que estuda na Rede de Ensino Municipal da Prefeitura Municipal de São Paulo.

Parabéns a estes profissionais!

Quer saber um pouco mais sobre a CODAE, clique aqui.

Leia também: ALIMENTOS ORGÂNICOS

HOMENAGEM: 465 ANOS DE SÃO PAULO, PARABÉNS!

ENTENDA A POSIÇÃO DA CRIANÇA NA FILA DE ESPERA DAS CRECHES DE SÃO PAULO

Neste ano de 2019, o nosso blog está com uma novidade, além das postagens escritas, passaremos a postar também vídeos de assuntos diversos, e um assunto muito interessante que fizemos em vídeo tem como tema: ENTENDA A POSIÇÃO DA CRIANÇA NA FILA DE ESPERA DAS CRECHES DE SÃO PAULO.

Assista o vídeo, compartilhe, inscreva-se no nosso canal e deixe o seu like.

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PRAIAS MARAVILHOSAS: UBATUMIRIM.

Para quem gosta de praia, não pode deixar de conhecer a praia de Ubatumirim, esta praia fica em Ubatuba, São Paulo, e para chegar lá, se for de carro, o caminho é pela rodovia Rio - São Paulo, sentido Paraty, Rio de Janeiro. Na rodovia tem placas indicando a localização da Praia, que para chegar até ela, ao sair da estrada, o caminho segue numa estradinha de terra batida. Ao chegar o local, pode estacionar o carro na estradinha, ou pagar um pequeno valor para estacionar em um local mais adequado.

O acesso a praia é plano, não tendo problemas de acesso para crianças e idosos, e quando chegamos na areia, temos que atravessar um rio de águas claras e rasas, uma delicia! algumas pessoas ficam deitadas na água do rio quase o dia todo! A areia é batida, limpa, as águas do mar são calmas de temperatura agradável e transparentes, dá para enxergar o fundo. Existe um local para camping, onde é cobrado a diária por pessoa, neste local tem banheiros e outras estruturas necessárias para as pessoas que estão acampando. É um lugar maravilhoso, não tem superlotação, vale a pena ir com a família.

Assista o pequeno vídeo que fiz quando visitei a praia de Ubatumirim:

Recomendados para você:

Desenhos Antigos: Pirata do Espaço.

Desenhos Antigos: Jackson Five

DESENHOS ANTIGOS - JACKSON FIVE

Alguns desenhos antigos são lembrados de tempo em tempo, e numa roda de conversas entre amigos, é fácil lembrar de desenhos como o  Pica Pau, Caverna do Dragão, Tom e Jerry, Scooby Doo, Os Flintstones, e quando o assunto começava a se aprofundar, surgem outros desenhos, como o Fantomas, Sawamu ( Aquele do Chute no Vacuo), Herculóides, Os Impossíveis, Frankestein Jr, Zé Colméia, Formiga Atômica, Pirata do espaço, Falcão Azul e Bionicão, Corrida Maluca, Manda Chuva, dentre outros. 

Mas alguns desenhos, entendo que devido a sua característica, são mais fáceis de serem esquecidos, como é o caso do desenho dos Jackson Five, pois era uma característica da época, fazer animações com quem estava em evidência, como por exemplo, artistas, cantores, jogadores de basquete, grupos musicais e por esse motivo, quando eles saiam de cena, os seus desenhos também saiam. The Jackson five foi um grupo musical de R&B e Soul dos Estados Unidos, surgido em 1964. O grupo era formado pelo cantor Michael Jackson e seus irmãos Jackie, Tito, Jermaine e Marlon e Randy. Ao longo dos anos em que o grupo permaneceu junto, venderam cerca de 113 milhões de álbuns

Para quem não sabe, o grupo musical Jackson Five foi a porta para início da fama de Michael Jackson, onde os seus integrantes eram Michael Jackson e seus irmãos. Os Jackson Five, fizeram muito sucesso, mas mesmo assim, Michael Jackson iniciou a sua carreira solo, e se tornou um mito, ficando conhecido até os dias de hoje como o Rei do Pop.

A você que após a leitura desta postagem se recordou do desenho, e você que nunca ouviu falar, deixamos um vídeo completo do primeiro episódio do desenho dos Jackson Five, é só assistir, e boa diversão!

HOMEM AFIRMA: EU VIAJEI NO TEMPO, A VIAGEM NO TEMPO EXISTE!

Não sei o  porquê, mas um assunto que desperta muita curiosidade e desejo, é a possibilidade de viajar no tempo, pois caso existisse essa possibilidade, as viagens principalmente ao passado seriam constantes, pois, bastasse alguma coisa dar errado no presente, que nós voltaríamos ao passado para "consertarmos" as coisas, igual naquele filme "Efeito borboleta". Mas como no filme, isso não daria certo, pois haveria uma desordem total, e isso seria uma grande "arma" para o mal, que ficaria disponibilizada para  ser humano. Outra coisa estranha é que a nossa vida seria como quadrinhos, ou seja, um novo dia começou, mas o quadrinho do nosso dia anterior estaria disponível em algum lugar, para quando precisássemos voltar naquele quadro específico, ele estaria à nossa disposição, imaginem a loucura! E por falar em loucura, ou coisa esquisita, imaginem viajar para futuro e coincidentemente, ir para o dia em que você morreu?

Apesar de tudo isso, um amigo meu afirma que a viagem no tempo existe, e que a única forma permitida ao ser humano para fazer essas viagens, é somente através de uma condição parecida com um sonho ( Mas não seria um sonho?), e foi essa a experiência de viagem no tempo que ele teve, como podemos ler no relato a seguir:

"Uma noite, deitado em minha cama, não sei se peguei no sono, mas num instante, apareci numa rua do bairro que eu morei quando era criança, eu estava parado na calçada olhando a rua e para a igrejinha que tinha nesta rua, e ficava admirado de como era tudo novinho, diferente da minha época de criança, onde a rua era cheia de remendos e a igrejinha estava abandonada, toda pichada e com todos os vidros quebrados. Mas uma coisa que me chamou atenção, é que não havia pessoas, só haviam os locais, as ruas, as casas, a igrejinha estavam todas novinhas em folha, mas não haviam pessoas. Depois de meses, numa noite, aconteceu de novo, mas desta vez eu estava no futuro, e como aconteceu quando estava no passado, fiquei parado olhando aquilo tudo, e via que as ruas, que também eram de um local conhecido, estavam bem conservadas, havia muitos lugares gramados e poucas árvores, não vi nenhum tipo de veículo, mas ao contrário do passado, no futuro havia pessoas, mas pessoas que nunca eu tinha visto, elas pareciam ser mais calmas e muito mais inteligentes que nós, dando-se a entender que o grande avanço da civilização do futuro, foi a transformação interna, dentro deles, eles eram muito calmos, e as leis estabelecidas, eram leis sabias, e eles obedeciam cegamente estas leis".

Quando esse amigo "acordou", ele chegou a conclusão que pelo fato dele não ter visto ninguém no passado, é que o que foi construído pelo homem poderiam fazer parte dos quadros temporais, mas o homem não, pois, humanamente falando, o homem faz parte somente de um único quadro, o quadro do tempo presente, e todos que viajassem no tempo, para o passado, nunca veriam seres humanos e animais. E quanto ao futuro, ele chegou a conclusão que estava num futuro muito distante, pois não conhecia absolutamente ninguém e também não estava autorizado a falar com eles, mas parecia que aquele povo do futuro não o enxergava, como se ele não estivesse ali, como se não fizesse parte daquele quadro.

É uma história meio maluca, mas achei interessante postar o relato deste meu amigo!